DIARY:夕焼け少年漂流記

 

2009.08.05

第28号 鹿児島枕崎の鰹弁当

 鹿児島枕崎の鰹弁当を鹿児島空港で発見。ご存知の通り、黒豚を素材にしたものや、キビナゴを素材にした寿司弁当、さつま揚げを主人公にした幕の内系薩摩弁当など、鹿児島は・・・・と言うより九州は弁当の素材に恵まれている。考えてみれば、日本で一番の漁獲量を誇る枕崎の鰹弁当を、食してなかったことが私の怠慢であった。

 料金は780円。生姜を載せて、醤油とみりんで煮込んだ米と同時に頬張ると、肉汁とおぼしき、東シナ海の香りがする魚汁がふんわりと・・・。