DIARY:夕焼け少年漂流記

 

2005.12.20

第１７号「湯河原の小料理「かまりゅう」は、絶対に秘密の“おもちゃ箱”」

ヤフーの川邊氏のお誘いがあって、湯河原の小料理屋に・・・・出かけた。

湯河原といえば、年末になるとイマジニアの神蔵氏と、ブレストの為に何度も訪れている「あしかり」に行くのが習慣になっている。
新幹線を使うと１時間以内、小田原で伊豆急行に乗換えるあたりには、すっかり旅行気分にしてくれる手軽な癒しのエリアである。

「湯河原に行きませんか？予約をしなければ、入れてくれない変わった料理屋がありますよ。何か、面白い人生を送っている料理人がいるって話もありますし」

川邊氏は、ＩＴ系（ヤフー）の寵児という安易な紹介では申し訳けない程、アナログ・センスの持ち主。
ＰＣや携帯一辺倒になりがちな生活感覚のＩＴ業界人が多い中でも、リアル（生の現実）のバランスがとれた常識人でもある。従って、彼の話はいつも、義理や人情があり、何より事実であり“血が通っている”。
だから、いつも彼の誘いにつられる。そして乗る。

というわけで、駅から湾に向かって徒歩１０分。「かまりゅう」は湯河原の普通の住宅街の中のある。それも二階はアパート風。料亭のイメージを描いている人なら確実に通り過ぎる。しかし不思議なことに地元のタクシーなら、誰でもこの迷路の中の一軒を知っているらしい。それほど“上手い”のである。

カウンターの向こうから、丹前を着た蒲田氏がどんどん料理を提供してくれる。地元物の鯵、烏賊の刺身から始まって日本酒で酔わせた蝦の踊り食い、何を創作しているかと思いきやカサゴと思われる揚げ物。・・・・。３０種類ほどの豊富な材を、或る時はアジアン・テイストに、ものによってはフレンチに、それはまるで子供が次々に自慢のおもちゃを客人に披露しているかのように。グルメおもちゃのライブ・ショーである。

８畳ほどの店内の柱と壁に、見事な筆で書かれた品書きや、能書きや、一筆らしき絵が張ってある。
つまり蒲田さんは筆の達人でも或るのだ。そしてフルコース３５００円。飲料持込可。

“男の人生とは披露（技）できるものが多い人ほど、素敵”なのである。

最後に登場した白身魚満載の鍋をつつきながら、すっかり満腹の僕は、川邊君とその仲間の将来に乾杯をしていた。

＊この店に是非行きたいと思っている方は、電話番号を紹介します。・・・・・当たり前ですが、ホームページなんかありませんし、要りません。